Отправлено: 14.01.11 15:50. Заголовок: Рецептурный отдел

Злобный пишет:

цитата:

Объявляю конкурс на лучший рецепт. Настрогать свежий кедр соломкой (2,5 метра кубических), потрусить сверху гнилыми березовыми пеньками (3 шт) запустить личинок древоточца, мокриц и муравьёв, оставить на медленном солнышке и дождичке на 2 года, периодически помешивая. Подавать к столу с лягушачьей икрой. Приятного аппетита!

Предложение и вопрос, достойные отдельной темы, в силу глубины и разносторонней обширности этой области знаний и незнаний.

Лучших рецептов ИМХО может оказаться несколько, в разных номинациях - первое, второе, третье и компот.

 Отправлено: 01.10.11 12:08. Заголовок: Козяностра пишет: о..

Козяностра пишет:

цитата:

опаздал с предупреждением

 Отправлено: 02.10.11 11:39. Заголовок: http://rufun.net/upl..

 Отправлено: 02.10.11 16:50. Заголовок: :sm15: "Камень..

"Камень на камень,кирпич на кирпич - родился наш Ленин Владимир Ильич!"

 Отправлено: 19.01.12 17:44. Заголовок: http://live4fun.ru/p..

 Отправлено: 19.01.12 21:15. Заголовок: :sm33: http://ca..

 Отправлено: 19.01.12 21:17. Заголовок: :sm33: ..

 Отправлено: 20.01.12 06:15. Заголовок: с парталом чё?..

с парталом чё?

 Отправлено: 21.01.12 09:10. Заголовок: Где то с октября мес..

Где то с октября месяца я каждый день неколько раз в день слышу одну и ту же мелодию
Поначалу казалось что я схожу с ума.
Потом поняла, что сообственно там я уже давно
Вообщем как оказалось это слышен школьный звонок в школе напротив
Я не знаю кто распоряжается какая именно должна быть мелодия звонка, но в этой школе распоряжение было точно от туда
Вопрос только какая сторона распорядилась?
Толи та что сума сводит толи та что веру вселяет
Вообщем ЖДУ...
.... вашего рецепта
С уважением, Козяностра

 Отправлено: 21.01.12 22:05. Заголовок: Хулитаааешь, мииилый..

Хулитаааешь, мииилый...

http://www.youtube.com/watch?v=jwkLQzrSkyY&feature=related

 Отправлено: 22.01.12 13:26. Заголовок: Хулитаит :sm197: ..

Хулитает

Козяностра пишет:

цитата:

ЖДУ... .... вашего рецепта

 Отправлено: 22.01.12 18:50. Заголовок: =================== ..

=================== ====================

цитата:

Где то с октября месяца я каждый день неколько раз в день слышу одну и ту же мелодию Поначалу казалось что я схожу с ума.

Красивая мелодия! В белом платье!... ...

 Отправлено: 23.01.12 21:48. Заголовок: Апрель пишет: В бел..

Апрель пишет:

цитата:

В белом платье!... ...

Любил Апрель девушек в белом,
А теперь полюбил в голубом...

http://www.politjournal.ru/index.php?action=Articles&dirid=67&tek=4250&issue=121

 Отправлено: 24.01.12 14:29. Заголовок: Декабр пишет: полюб..

Декабр пишет:

цитата:

полюбил в голубом...

а ф сером полюбил?

 Отправлено: 21.11.13 17:17. Заголовок: аппетитный гусь на н..

аппетитный гусь на новый год
Вам понадобится: репчатый лук (2 шт.), гусь (тушка весом в 3-5 кг), соль и перец по вкусу, свежие яблоки (1-1.5 кг), чернослив без косточек (350-400 г). Тушку гуся хорошо промываем, удаляем внутренний слой жира и остатки перьев. Яблоки аккуратно очищаем от сердцевины и нарезаем тонкими дольками (кожуру не снимаем). К нарезанным яблокам добавляем хорошо промытый чернослив без косточек и нашинкованный тонкими полукольцами лук. Перемешиваем, слегка приправляем солью и перцем. Затем фаршируем тушку гуся готовой начинкой, а отверстие аккуратно зашиваем ниткой или закалываем зубочистками. Натираем гуся со всех сторон солью и перцем, заворачиваем в фольгу и оставляем на полчаса при комнатной температуре. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда гуся, не разворачивая фольгу. Птица должна выпекаться не менее 2-2,5 часов (в зависимости от размера и веса тушки). Примерно за 20 минут до готовности раскрываем фольгу, чтобы гусь хорошенько подрумянился.

Считается, что гусь достаточно сложен в готовке, поскольку эта птица обладает толстой кожей, весьма жилистым мясом и немалым количеством жира. Поэтому не стремитесь вынуть птицу из духовки раньше времени, гусь должен хорошо пропечься. Чтобы придать запеченному гусю приятный пряный аромат, кроме соли и перца можно натереть тушку сушеными травами – лучше всего для этой цели подходят мята, орегано, розмарин, тимьян, базилик.

Чтобы птица была румяной, можно в процессе запекания смазать ее кожицу молотой куркумой и растительным маслом. Для тех, кто любит сочные блюда из птицы, отличным дополнением к запеченному гусю станет глазурь из вина и меда. Готовится она просто: бокал сухого белого вина смешивается с одной чайной ложкой горчицы и двумя столовыми ложками жидкого меда. Если во время запекания периодически смазывать гуся этой глазурью, мясо приобретет нежный вкус, а кожица станет золотистой и хрустящей.

 Отправлено: 21.11.13 18:21. Заголовок: Шоп вы фсе слюною за..

Шоп вы фсе слюною захлибнулись!